Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Narbonne, 11, Aude, Occitanie
Vos missions : - être autonome dans sa partie au garde-manger
Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Boé, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
Votre challenge dans notre pub : *Être le roi ou la reine des fiches techniques *Maîtriser aussi bien la salade caesar que le welsh royal *Griller, assaisonner, dresser *Participer à la réception des matières premières 2 jours de repos consécutifs dans la semaine, selon planning.
Chef d'équipe de conditionnement
Emploi Restauration - Traiteur
Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
Descriptif du poste MISSIONS PRINCIPALES 1. Organisation et Pilotage de la Production - Garantir et faire appliquer les règles et procédures de l'entreprise : méthodes de dressage ( visuel, étiquetage, poids, détection de métaux, scellage, atmosphère modifiée), la qualité (hygiène, nettoyage, conformité produit), utilisation correcte du matériel (balances, détecteur de métaux, tablettes, cuillères de dressage, liste non exhaustive .),préparation des lignes, paramétrage des équipements de conditionnement. - Coordonner l'ensemble des opérations de production : démarrage des lignes, changements de séries, gestion des incidents, traçabilité, sécurité, hygiène, nettoyage. - Assurer l'ordonnancement et la planification du conditionnement en veillant à la disponibilité des stocks (produits intermédiaires, consommables), à l'approvisionnement des lignes et au bon fonctionnement des équipements (application du plan de maintenance). - Suivre l'avancement du conditionnement en temps réel et prendre les décisions organisationnelles nécessaires pour garantir la performance et le respect des objectifs. 2. Management et Ressources Humaines - Encadrer, animer, favoriser l'implication[...]
Chef de rayon poissonnerie
Emploi
Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1
Description du poste : Valorisez les savoir-faire locaux et pilotez un rayon traiteur orienté qualité, production et service Pourquoi ce recrutement ? Notre client souhaite structurer et dynamiser son rayon traiteur en intégrant un responsable capable de piloter la production interne, de développer une offre qualitative et de tisser des partenariats avec des prestataires locaux. Vos missions Au cœur du magasin, vous prenez en charge l'ensemble des activités du rayon traiteur, de l'organisation de la production à la gestion de la performance : -Production : Superviser et participer à la fabrication des plats, en veillant à la qualité, à la régularité et à l'attractivité de l'offre. -Développement de l'offre : Mettre en place et suivre des partenariats avec des prestataires locaux pour enrichir la gamme traiteur, en cohérence avec les attentes clients. -Gestion des stocks et approvisionnements : Anticiper les besoins, suivre les commandes et garantir la disponibilité des matières premières. -Suivi du compte d'exploitation : Piloter les indicateurs de gestion (marge, casse, démarque), optimiser les coûts et garantir la rentabilité du rayon. -Organisation du travail : Construire[...]
Chef de rayon poissonnerie
Emploi
Fort-de-France, 97, Martinique, -1
Description du poste : Valorisez les savoir-faire locaux et pilotez un rayon traiteur orienté qualité, production et service Pourquoi ce recrutement ? Notre client souhaite structurer et dynamiser son rayon traiteur en intégrant un responsable capable de piloter la production interne, de développer une offre qualitative et de tisser des partenariats avec des prestataires locaux. Vos missions Au cœur du magasin, vous prenez en charge l'ensemble des activités du rayon traiteur, de l'organisation de la production à la gestion de la performance : -Production : Superviser et participer à la fabrication des plats, en veillant à la qualité, à la régularité et à l'attractivité de l'offre. -Développement de l'offre : Mettre en place et suivre des partenariats avec des prestataires locaux pour enrichir la gamme traiteur, en cohérence avec les attentes clients. -Gestion des stocks et approvisionnements : Anticiper les besoins, suivre les commandes et garantir la disponibilité des matières premières. -Suivi du compte d'exploitation : Piloter les indicateurs de gestion (marge, casse, démarque), optimiser les coûts et garantir la rentabilité du rayon. -Organisation du travail : Construire[...]
Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Corte, 993, Haute-Corse, Corse
Vous réaliserez les tâches liées au poste chaud et froid. Une expérience dans le domaine est requise. Prise de poste immédiate, possibilité de formation en interne. Service midi et soir, du lundi au samedi avec une demi-journée de repos à définir avec l'employeur.
Second / Seconde de cuisine
Emploi Social - Services à la personne
Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie
Située au cœur de Bellerive sur allier, dans un quartier calme et résidentiel, notre EHPAD, Résidence Le Bellerive, bénéficie d'un environnement privilégié à proximité de Vichy pour prendre soin des personnes âgées autonomes et en perte d'autonomie. Notre établissement dispose également de : - Une unité de soins adaptés (USA) pour la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés, - Une unité dédiée à l'accueil des personnes âgées les plus fragiles (UGD). Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des tâches quotidiennes, - Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires à la préparation des plats, - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies, - Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps, - Superviser et former le personnel de cuisine, - Gérer[...]
Chef de partie
Emploi Hôtellerie - Camping
Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Les Vacances des uns font l'emploi des autres ! Rejoignez Vacances Bleues, figurant dans le palmarès des meilleurs employeurs ! Bienvenue au DOMAINE DE CHATEAU LAVAL à Gréoux-les-Bains ! Au cœur d'un parc de 30 ha, à 50 kms d'Aix-en-Provence-Hôtellerie Loisirs et Affaires-83 Chambres, 40 Appartements, 44 Mobil homes, Restaurant, Bar, Piscine, Tennis, 8 salles de séminaire. Les conditions du poste : - Ce poste saisonnier, à pourvoir maintenant jusqu'à fin Octobre 2025, au salaire de 2 000€ brut/mois + 13ème mois (à partir de 3 mois de présence) à 35h par semaine. peut tout à fait se prolonger dans un de nos 25 établissements ! - Pour nous, la personnalité ça compte, la formation aussi, sans parler de l'équilibre vie pro /vie perso - En plus, vos deux jours de repos sont forcément consécutifs (sinon on n'appelle pas ça du repos n'est ce-pas?), - Le CSE et VB prennent soin de votre pouvoir d'achat. Réductions jusqu'à -30 % sur vos séjours, petits plus non négligeables, nous vous offrons jusqu'à 3 week-ends par an (en fonction de la durée du contrat) dans un des lieux VB avec la personne de votre choix (et enfants) en pension complète ! - Et parce qu'on aime prendre soin[...]
Chef / Cheffe de rang
Emploi Cosmétique - Parfumerie - Produit d'hygiène
Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Poste à Pourvoir dès maintenant . Vos Missions : Gérer un groupe de tables et assurer un service de qualité sous la directive du Maître d'Hôtel H/F - Vous participez au bon déroulement des services. - Vous participez à la mise en place et la propreté de la salle à manger. - Vous serez amené à seconder le Maître d'Hôtel H/F - Encadrement et formation des commis(es) - A tour de rôle, et après avoir suivi la formation, vous serez le responsable de différentes taches journalières. - Gestion du service et satisfaction client. - Décoration des tables selon les directives de la Maison. - Maîtrise des techniques de service Description du Poste : - 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs. - Poste avec une alternance en journée continue et coupure - Travail en équipe enrichissant et professionnellement gratifiant - Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers de la Chaîne Thermale du Soleil. Profil Recherché : - Niveau d'expérience : Expérimenté (2 ans minimum) - BAC ou BTS en Hôtellerie-Restauration ou CAP Restauration - Goût de la relation clientèle. - Bonne présentation et un excellent contact avec une clientèle de long et moyen séjour. - Sens de l'accueil,[...]
Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Embrun, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Vous travaillez pour la Farandole du Gout au centre d'Embrun.** Poste non logé.****Venez rencontrer l'employeur au FORUM de l'EMPLOI le 29/04 de 9h30 à 12h à la salle des fêtes d'EMBRUN. **Apportez votre CV** Cuisine de type bistronomique et traditionnelle. Service du midi et du soir. 35 couverts par service. Vous préparez les Entrées et les Desserts. **Contrat du 02/05 au 30/09** Avantages : Toutes les heures supplémentaires sont payées.
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Sous la responsabilité du chef de cuisine, votre travail sera polyvalent (e) et consistera à : - Prendre les commandes des clients - Préparer les spécialités tunisiennes - Préparer les snacks : Pizzas, sandwichs.... - Aide au chef de cuisine concernant les plats Travail tous les jours sauf le mardi (fermé ce jour). Travail du week-end à voir avec employeur (soit samedi ou soit dimanche) et en fonction de l'activité. Horaires : service du midi et du soir.
Chef des cuisines
Emploi Restauration - Traiteur
Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
En partenariat avec la direction vous gèrerez la cuisine d'une brasserie en centre ville de Limoges réalisant environ 130 couverts / jours. Votre rôle sera d'encadrer les équipes (5 personnes),gérer les commandes ainsi que la bonne gestion de la matière première, assurer le suivi des normes HACCP, les mises en places et envois des plats lors du service, réalisation de la carte et des fiches techniques. Cuisine faite maison à base de produits frais Salaire à négocier en fonction des compétences
Chef barman / Cheffe barmaid
Emploi Restauration - Traiteur
Saou, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Le GASOLINE PALACE recherche De mai à fin octobre 2025, il accueillera un public très varié d'habitants, de touristes et d'amateurs d'événements. 30 à 40 manifestations musicales, culinaires, culturelles et festives seront organisées, en soirées ou en journée Le rythme d'ouverture (et donc du temps de travail du personnel) sera variable, de 2 à 6 jours sur 7 sur la période, selon l'affluence. L'objectif est de proposer un CDD de 39h hebdo, dont la durée puisse varier durant les 6 mois selon un fonctionnement analogue à l'annualisation. Au sein d'une équipe de 4 à 7 personnes dans l'établissement, vous pilotez avec énergie et ponctualité le fonctionnement du bar au quotidien : service et relations à la clientèle, pilotage des extras/saisonniers, gestion de la salle (installation et ambiance musicale et lumineuse), approvisionnements nécessaires, réassorts frigos, suivi des stocks, gestion des coups de feu, force de vente, coordination des offres avec la cuisine, suivi des encaissements et bilan quotidien de la caisse, gestion du ménage quotidien selon les périodes de la saison, sens des responsabilités.
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
***PRISE DE POSTE IMMEDIATE - POSSIBILITE D'HEBERGEMENT LE TEMPS DE LA PERIODE D'ESSAI *** --> Missions principales : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et/ou du Second de Cuisine, le/la Commis de Cuisine aura pour missions principales de : - Préparation préliminaire des ingrédients : - Laver, éplucher, tailler et préparer les légumes, fruits, viandes, poissons et autres denrées alimentaires selon les instructions et les fiches techniques. - Réaliser des fonds, des sauces simples et des garnitures de base. - Effectuer le montage et le dressage des plats froids (salades, hors-d'œuvre, desserts simples). --> Assistance à la production culinaire : - Aider les chefs de partie dans la préparation et la cuisson des plats. - Surveiller les cuissons et alerter en cas d'anomalie. - Respecter les techniques culinaires et les temps de préparation. - Entretien et hygiène de la cuisine : - Nettoyer et désinfecter les postes de travail, les équipements (batterie de cuisine, machines, etc.) et les locaux (sol, murs, plonge). - Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer le rangement et le stockage des denrées alimentaires dans le[...]
Chef / Cheffe de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Personne motivée travaillant dans une petite équipe familial gérant le suivie du service et ayant un bon rapport avec les clients
Chef de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Tournon-sur-Rhône, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
personne motivée sachant gérer un poste de cuisine petite équipe familiale voulant évoluer
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Lamentin, 97, Martinique, -1
Évoluer dans un environnement de Steakhouse Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de notre clientèle, petits et grands Travailler dans une ambiance dynamique et passionnée Mettre vos compétences ON FIRE pour une formation à la hauteur Vos défis : Vous êtes responsable de l'équipe cuisine, assurant la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque Vous animez, motivez et transmettez votre savoir-faire à vos équipes Vous suivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez Vous êtes garant du respect des normes HACCP Profil Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur Goût pour le travail bien fait Maestro de la cuisson de la viande et du coût matière Sens des responsabilités, autonomie et rigueur Vous justifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine.
Project Management Officer - PMO
Emploi
Cayenne, 97, Guyane, -1
ALTERNANT.E PROJECT MANAGEMENT OFFICER (PMO) Situé à la Garenne-Colombes (92) Tu es à la recherche de l'alternance de tes rêves, accompagné(e) par un tuteur ou une tutrice inspirant.e ? Tu souhaites apprendre un métier qui a du sens, évoluer dans une entreprise industrielle Responsable et Engagée dans la Transition Energétique ? Qui sommes-nous ? Storengy, filiale du groupe ENGIE, est l'un des leaders mondiaux dans le stockage souterrain de gaz naturel. Depuis 70 ans, l'entreprise conçoit, développe et exploite des installations de stockage.Présente en France, en Allemagne et au Royaume-Uni, ce qui fait de Storengy un leader européen, qui offre de belles opportunités de carrière dans l'un de nos 21 sites de stockage.Mais Storengy est avant tout un acteur majeur de la transition énergétique des territoires. Car si aujourd'hui nous stockons du gaz naturel, demain il sera renouvelable ! D'autant que notre activité en faveur de la neutralité carbone ne s'arrête pas au stockage, Storengy est également un acteur-clé dans les gaz renouvelables. Pour plus d'information sur Storengy, vous pouvez consulter notre chaîne YouTube ! Nous recherchons un.e alternant.e Project Management[...]
Second / Seconde de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Vannes, 56, Morbihan, Bretagne
Dans une cadre totalement neuf, LE JARDIN, Bar & Restaurant vue mer a ouvert ses portes mercredi dernier ! Nous proposons une cuisine 100% faite maison à base de produits frais. Le démarrage est prometteur et nous avons donc besoin de tout de suite agrandir notre équipe avec un profil expérimenté second/chef de partie ++. Actuellement, l'équipe est composée d' 1 Chef de cuisine, 1 second, 2 CDP expérimentés, 1 Plongeur. Nous accueillerons un BAC pro le 01/07 et une saisonnière actuellement apprentie dans un de nos restaurants en juillet/ Août pour une saison. Nous recherchons un profil expérimenté pour renforcer l'équipe en CDD saisonnier ou CDI selon votre profil et vos attentes. 3 JOURS DE REPOS PAR SEMAINE dont le lundi (jour de fermeture).
Cuisinier / Cuisinière
Emploi Restauration - Traiteur
Tranche-sur-Mer, 85, Vendée, Pays de la Loire
Nous recherchons un cuisinier(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison estivale. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous serez en charge de : Élaborer les menus et les cartes en collaboration avec le chef de cuisine Réaliser la préparation des plats, de l'entrée au dessert, en respectant les fiches techniques Superviser et former les commis de cuisine Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction des clients Gérer les approvisionnements et les stocks Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Chef barman / Cheffe barmaid
Emploi Restauration - Traiteur
Isle-Adam, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Le purple pub a l isle Adam recherche barman, pour travailler soit le soir de 18H A 1H soit sur 3 jour 1/2 en coupure expérience obligatoire minimum 1ans
Chef / Cheffe de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Au sein d'un Glacier de forte affluence situé à Bonifacio, vous interviendrez principalement sur le service des petits déjeuners: Vos missions: - Installation de la clientèle et la remise des cartes, - la prise de commande et le conseil à la clientèle, - le service en terrasse, - l'encaissement. Horaires continus. 1 jour de congé par semaine. Poste logé et nourri à pourvoir début Mai jusqu'à fin octobre
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
Emploi Restauration - Traiteur
Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire
Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) employé(e) pâtissier(e) spécialisé(e) dans la pâtisserie orientale. (Plein temps) Vous serez chargé(e) de réaliser des pâtisseries orientale tel que; Zelbia, makroudh, corne de gazelle, balkawa, etc.
Chef d'équipe de conditionnement
Emploi Restauration - Traiteur
Sucy-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France
MISSIONS PRINCIPALES 1. Organisation et Pilotage de la Production Garantir et faire appliquer les règles et procédures de l'entreprise : méthodes de dressage ( visuel, étiquetage, poids, détection de métaux, scellage, atmosphère modifiée), la qualité (hygiène, nettoyage, conformité produit), utilisation correcte du matériel (balances, détecteur de métaux, tablettes, cuillères de dressage, liste non exhaustive .),préparation des lignes, paramétrage des équipements de conditionnement. Coordonner l'ensemble des opérations de production : démarrage des lignes, changements de séries, gestion des incidents, traçabilité, sécurité, hygiène, nettoyage. Assurer l'ordonnancement et la planification du conditionnement en veillant à la disponibilité des stocks (produits intermédiaires, consommables), à l'approvisionnement des lignes et au bon fonctionnement des équipements (application du plan de maintenance). Suivre l'avancement du conditionnement en temps réel et prendre les décisions organisationnelles nécessaires pour garantir la performance et le respect des objectifs. 2. Management et Ressources Humaines Encadrer, animer, favoriser l'implication et faire monter en compétence[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Métabief, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Missions principales : Gestion opérationnelle complète de la cuisine : organisation quotidienne, supervision de l'équipe, contrôle qualité Application stricte et systématique des normes d'hygiène HACCP, incluant la formation et sensibilisation de l'équipe Révision et évolution rapide de la carte en accord étroit avec la gérante et en tenant compte de la capacité matérielle disponible Liberté totale sur les orientations culinaires en concertation avec la gérante et selon les équipements disponibles Participation active à la réflexion stratégique sur l'évolution du concept à moyen terme (12 mois) Gestion des stocks, des approvisionnements et relations fournisseurs en veillant à optimiser les coûts et à maintenir une haute qualité des produits Profil recherché : Minimum 3 à 5 ans d'expérience significative en cuisine type brasserie/bar à fréquentation saisonnière Maîtrise impérative et approfondie des normes HACCP avec une grande rigueur hygiénique Capacité avérée à gérer le stress et la pression, autonomie décisionnelle et leadership affirmé Créativité culinaire affirmée, capable d'innovation tout en respectant une organisation rigoureuse Bon communicant, esprit d'équipe,[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Giffaumont-Champaubert, 51, Marne, Grand Est
Pour la saison estivale, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la préparation de plats de qualité. En tant que commis de cuisine, vous assisterez notre équipe de chefs et veillerez au bon déroulement des opérations culinaires. Vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires de base selon les instructions du chef. - Participer au dressage des plats avant le service. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine (lavage et rangement des ustensiles, nettoyage des surfaces de travail, etc.). - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement des ingrédients.
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Dizier, 52, Haute-Marne, Grand Est
Nous recherchons un(e) cuisinier confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse. D'un naturel avenant, vous préparez les plats et vous veillez au bon déroulement du service. Il est indispensable d'avoir un bon relationnel. Vous avez une parfaite connaissance et maîtrise de la cuisine libanaise Préparation des Mezzés froids et chaud: Taboulé libanais, Homous, Moutabal, Labne, les différents beignets, Falafel... Préparation et marinade des viandes (Lahme, Taouk, Kafta, Chawarma...) Préparation et élaboration des suggestions de jour (Cheikh el Mehchi, Moughrabiyyi, riz à Djej....) La pâtisserie est un plus (mais pas obligatoire) Une expérience sur un même type de poste est exigée. Poste en CDI temps plein, salaire à négocier selon profil et expérience.
Chef / Cheffe de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Bastia, 993, Haute-Corse, Corse
Vos missions : - Dresser et préparer la salle. - Gérer un carré de service et prendre les commandes. Service du midi et du soir. Poste à pourvoir immédiatement. La politique de l'établissement est d'inscrire le contrat dans la durée. Vous pouvez joindre l'employeur par téléphone : 0620988544 ou mail : cafedelmare-2b@orange.fr PAS DE LOGEMENT POSSIBLE
Commis / Commise de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Troo, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire
Travail des Fruits et légumes (épluchage , Eminé , Préparation et Cuisson des frites Suivi des desserts (fabrication sous le suivi et l'apprentissage du Chef) Suivi entretien locaux (Plonge Lavage de sols entretien Inox et Hotte sous l'impulsion du chef ) Poste ouvert à débutant avec minimum de savoir 2 Jours de repos consécutif soit Mardi et Mercredi
Salon des Agricultures de Provence
Nature - Environnement, Repas - Dégustation
Salon-de-Provence 13300
Du 06/06/2025 au 08/06/2025
Véritable vitrine de la richesse de notre monde agricole, le Salon des Agricultures de Provence constitue la plus grande ferme à ciel ouvert du département Un village de 200 exposants, producteurs et professionnels, une ferme de 1500 animaux et plus d'une centaine d'animations, dont la cuisine des chefs qui donne rendez-vous aux gourmands, qu'ils soient petits ou grands. A vos fourches et vos fourchettes, pour un voyage au cœur de la plaine de la Crau ! Au programme : ✅ ️+ de 250 exposants, ✅️60 animations gratuites pour petits et grands, ✅️la grande ferme provençale, ✅️les Trophées de l’innovation agricole, ✅️100 producteurs du 13 pour vous présenter le meilleur de l’agriculture de Provence - Ferme aux animaux (poules, canard, oies, pintades, gibier, coqs, pigeons, chèvres, moutons, porcs, bœufs, taureaux, chevaux et poneys...) - Sortie ludique pour les enfants (découverte des animaux, des métiers, de l'alimentation, de la production locale) - des ateliers, animations pour les familles - Espace machine : exposition de tracteurs et engins agricole (le vendredi seulement) - Défilé animalier : moutons, chèvres, chevaux, vaches - Village des producteurs : produits[...]
Chef d'exploitation agricole
Emploi
Bétheny, 51, Marne, Grand Est
TERRASOLIS, association loi 1901 située près de Reims (Grand Est), est le Pôle d'innovation de l'Agriculture Bas Carbone, spécialisé dans les grandes cultures. Avec son réseau pluridisciplinaire d'une cinquantaine d'adhérents, elle accompagne les acteurs des filières agricoles et des territoires à atteindre la Neutralité Carbone dès 2040. Terrasolis est propriétaire du site de Terralab, terrain de plus de 300 ha sur l'ancienne Base Aérienne 112 à Bétheny (au Nord-Est de Reims). L'association est structurée en 3 pôles d'activités inter-connectés :Le Collectif / Hub : dédié à l'émergence et pilotage de projets innovants collaboratifs, pour faire advenir collectivement la transition agricole et énergétique. La Base, "living lab" : regroupant les activités économiques du site de Terralab, en lien avec l'agriculture et labioéconomie. La Ferme expérimentale : implantée sur le site de Terralab, cette ferme expérimentale de 220 ha en grandes cultures est un démonstrateur à taille réelle dédié à l'agriculture bas-carbone performante et durable. Cette ferme expérimentale fonctionne comme une exploitation agricole classique et est donc structurée en Société Civile d'Exploitation Agricole[...]
Chef de partie
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Linguizzetta, 993, Haute-Corse, Corse
Situé en bord de mer dans un cadre naturel, ce restaurant propose une cuisine locale axée sur les produits de saison, et les producteurs régionaux bio. Nous recherchons un CHEF DE PARTIE H/F. L'établissement a une capacité d'accueil de 40 couverts le midi à 100 couverts le soir en moyenne en fonction de l'activité saisonnière. Votre brigade se compose d'un chef de cuisine, 1 commis de cuisine et un plongeur. Vous assistez le chef dans ses fonctions. Vous participez à l'élaboration de la carte. Vous avez une connaissance approfondie des produits alimentaires, de leurs conditions de stockage et d'utilisation ainsi que des règles d'hygiène et des normes de sécurité. Carte de cuisine méditerranéenne, 1 plat Vegan ; 8 entrées /8plats et 5 desserts, réalisation d'un menu du jour. - Saison du 20/05/2025 au 30/09/2025, - La rémunération est de 2500€ net en mai et septembre et 2800€ net sur juillet et août, - 1 jour de repos, - Poste logé seul en bunglaow avec terrasse, Voiture souhaitable Situé à Bravone
Équipier / Équipière d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Bormes-les-Mimosas, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Perché entre mer et collines, à Bormes-les-Mimosas, Le Mirage est un hôtel 4 étoiles de charme, membre du réseau Teritoria. Lieu de villégiature élégant, vivant et en pleine expansion, l'établissement propose une expérience personnalisée à une clientèle exigeante en quête de raffinement, de chaleur et d'authenticité. Avec l'arrivée récente du chef étoilé Anthony Denon (ex-restaurant Le Baudelaire, 1 étoile Michelin à Paris), notre cuisine entame un nouveau chapitre ambitieux. Entièrement rénovée, elle met à l'honneur une gastronomie méditerranéenne fine, respectueuse des saisons et des produits locaux. Le Mirage cherche aujourd'hui un(e) plongeur / commis de cuisine prêt(e) à participer à cette aventure culinaire. Vos missions: En collaboration étroite avec Anthony Denon et son équipe (8 personnes), vos missions seront : Nettoyage de la vaisselle : assiettes, verres, couverts, etc. Nettoyage du matériel de cuisine : casseroles, poêles, ustensiles, robots, etc. Utilisation de la plonge manuelle ou du lave-vaisselle industriel. Entretien des locaux : sols, plans de travail, poubelles, murs, etc. Gestion des déchets : tri, vidage des poubelles, évacuation. Préparation des[...]
Lieutenant / Lieutenante chef de quart
Emploi
Cayenne, 97, Guyane, -1
1. Présentation du posteDans le cadre du renforcement des équipes d'exploitation de la Centrale de Cogénération Biomasse NOVAWOOD, ENGIE Solutions Industrie Nord-Est recrute un Adjoint Chef de Quart.L'Adjoint(e) Chef de Quart assure le bon fonctionnement, l'exploitation et la maintenance des installations de la centrale. Il/elle veille à la performance énergétique des équipements, garantit la sécurité des opérations et accompagne l'équipe dans la conduite des installations.2. Missions principales? Exploitation et conduite des installationsAssurer la conduite de la centrale de cogénération biomasse en respectant les consignes d'exploitationOptimiser la production d'énergie (chaleur et électricité) en fonction des besoins du site et des contraintes opérationnellesGarantir la continuité du service et la disponibilité des équipementsMaintenance préventive et curativeParticiper aux opérations de maintenance préventive et correctiveDiagnostiquer et analyser les pannes et proposer des actions correctivesAssurer la consignation et la mise en sécurité des équipements en cas d'intervention? Sécurité et réglementationAppliquer les règles de sécurité et veiller à leur respect par l'ensemble[...]
Chef d'atelier machines agricoles
Emploi Négoce - Commerce gros
Bardenac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre d'un départ en retraite, l'entreprise VAMAT recherche un(e)chef(fe) d'équipe atelier. En tant qu'expert, rattaché au Responsable SAV, vous exercez les fonctions d'un technicien référent spécialisé en maintenance des matériels, tout en assumant un rôle de chef(fe) d'équipe. Vos missions principales : 1. Rôle d'expert technique : - Garantir des prestations de maintenance et de réparation de qualité sur les matériels. - Soutenir vos collègues par des conseils et un accompagnement technique de haut niveau. - Former et encadrer les jeunes en stage ou en alternance ainsi que les nouveaux collaborateurs. - Maintenir une gestion administrative rigoureuse des opérations (OR, suivi des process). 2. Chef d'équipe et relais du Responsable SAV : - Participer à l'organisation et au suivi des activités du SAV : plannings, contrôle qualité, expertises. - Animer et coordonner l'équipe au quotidien, en soutien du Responsable SAV. - Prendre en charge certaines tâches administratives liées aux activités de l'équipe (facturation, transmission d'informations). - Veiller à la santé et à la sécurité sur le site, en alerte ou en action si nécessaire. 3. Représentant de l'entreprise[...]
Régisseur / Régisseuse des chœurs
Emploi Administrations - Institutions
Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur
1/ Administration Garantir la correcte application du règlement interne du Chœur En lien avec le chef du chœur préparer et communiquer les plannings de travail (horaires, feuilles de présence, jours de récupérations, arrêt-maladie, accidents de travail) En lien avec la Production organiser les déplacements, communiquer horaires et détails logistiques du déplacement des tournées (feuilles de route) En lien avec l'Administration (service RH, Paie, Production), faire signer les contrats de travail et autres documents (feux, ..) aux artistes du Chœur Être le lien avec les artistes intermittents impliqués sur les productions pour tous les aspects pratiques, à partir de leur embauche, accueil en répétition, suivi administratif En lien avec l'Administration et la Production, planifier et gérer les commandes pour le Chœur, l'achat des fournitures Vérifier la présence des choristes et comptabiliser leurs heures, selon le planning de production Communiquer les informations de production aux choristes, et recueillir leurs demandes En lien avec la Production organiser auditions, auditions de contrôle, casting, entretiens 2/ Scène Suivre régulièrement les répétitions et les productions Être[...]
Chef(fe) d'établissement adjoint(e)
Emploi
Cayenne, 97, Guyane, -1
1. Présentation du posteDans le cadre du renforcement des équipes d'exploitation de la Centrale de Cogénération Biomasse NOVAWOOD, ENGIE Solutions Industrie Nord-Est recrute un Adjoint Chef de Quart.L'Adjoint(e) Chef de Quart assure le bon fonctionnement, l'exploitation et la maintenance des installations de la centrale. Il/elle veille à la performance énergétique des équipements, garantit la sécurité des opérations et accompagne l'équipe dans la conduite des installations.2. Missions principales? Exploitation et conduite des installationsAssurer la conduite de la centrale de cogénération biomasse en respectant les consignes d'exploitationOptimiser la production d'énergie (chaleur et électricité) en fonction des besoins du site et des contraintes opérationnellesGarantir la continuité du service et la disponibilité des équipementsMaintenance préventive et curativeParticiper aux opérations de maintenance préventive et correctiveDiagnostiquer et analyser les pannes et proposer des actions correctivesAssurer la consignation et la mise en sécurité des équipements en cas d'intervention? Sécurité et réglementationAppliquer les règles de sécurité et veiller à leur respect par l'ensemble[...]
Chef / Cheffe d'atelier mécanique automobile
Emploi Automobile - Moto
Talaudière, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Prêt à devenir un acteur reconnu dans le monde du véhicule utilitaire ? Mettez votre ceinture et avançons ensemble vers un avenir plus FAURE ! Qui sommes-nous ? FAURE TRUCKS est un groupe familial implanté dans la Loire et la Haute-Loire. Spécialisé dans la commercialisation, la location et la réparation de véhicules industriels (poids lourds et véhicules utilitaires) ainsi que dans la vente de pièces détachées. FAURE TRUCKS en quelques chiffres : - Plus de 100 ans d'existence : nous sommes reconnus pour notre expertise auprès de nos clients - 125 collaborateurs - 5 sites : 4 concessions RENAULT TRUCKS et une carrosserie industrielle (La Talaudière, Saint Etienne, Feurs, Roanne, Brives-Charensac ) Ce que nous proposons : Nous recrutons pour notre garage DE VILLETTE basé à La Talaudière (42), un(e) chef(fe) d'équipe mécanique H/F pour notre atelier véhicules utilitaires. Sous la responsabilité du Chef d'Atelier, vous avez en charge la coordination de l'atelier VU. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : Missions techniques : - Apporter un appui technique à son équipe ; - Réaliser des travaux de maintenance sur les véhicules ; - Maîtriser l'utilisation des[...]
Chef / Cheffe de cuisine
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
San-Martino-di-Lota, 993, Haute-Corse, Corse
L'Hôtel-Restaurant , maison familiale réputée en Haute-Corse, mettant en valeur les produits locaux à travers une cuisine de terroir et méditerranéenne raffinée. Notre démarche privilégie les circuits courts et les recettes traditionnelles corses, tout en proposant une offre plus créative et élaborée, dans l'esprit du Bib Gourmand Michelin que nous pourrions récupérer. Pour diriger notre brigade, nous recherchons notre CHEF DE CUISINE H/F. L'activité de l'établissement varie de 30 couverts en hors saison à 60/70 couverts par service en été. Le midi, l'activité est beaucoup plus réduite avec une moyenne de 15 couverts en août. La carte sera composée de 4 entrées / 4 plats / 4 desserts, avec 2 propositions de menu (un menu terroir Corse et un menu dégustation). Vos missions : - Supervision de la cuisine et gestion de la brigade - Élaboration et mise en place d'une carte de saison valorisant les produits corses et méditerranéens - Gestion des achats, relations avec les producteurs locaux et optimisation des coûts - Respect et mise en place des standards de qualité. - Encadrement de votre brigade composée d'un second, d'un chef de partie, un chef de partie pâtisserie, un[...]
Chef de secteur transport routier de personnes
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Saint-Just-Saint-Rambert, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Synergie recrute pour un de ses clients basé à Saint-Just-Saint-Rambert un sous-chef de secteur H/F.Sous la responsabilité d'un chef de secteur, vous managez une équipe de coursiers et sous-traitants afin de réaliser les livraisons et enlèvements de l'agence dans le respect des délais et des procédures opérationnelles. Missions : Planifie les ressources et les moyens en collaboration avec le Chef de secteur. Supervise la préparation des tournées de livraison : Contrôle le respect des procédures opérationnelles, assure l'équilibrage des routes (flex), assure le suivi des clients sensibles, autorise le départ des coursiers. Supervise le retour des tournées (Debrief) : Contrôle l'exhaustivité des informations de la journée, suivi des retours par routes (récurrences, motifs), anticipe et corrige les dysfonctionnements. Valide la fin de journée des coursiers. Remplace les DL dans certaines situations Les avantages : Salaire fixe sur 13 mois et variable. Primes de participation et d'intéressement. Tickets restaurants de 9EUR. Analyser les indicateurs de satisfaction des clients - Surveiller et analyser les indicateurs de performance - Traiter des dossiers de contentieux (litiges,[...]
Chef / Cheffe de chantier travaux publics et voirie
Emploi Administrations - Institutions
Champagnole, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
MISSION, CADRE ET CONTEXTE DU POSTE Quatre agences routières sont chargées de mettre en œuvre les politiques et programmes d'entretien, d'exploitation et d'aménagement du réseau départemental. L'agence de CHAMPAGNOLE gère les secteurs d'Arbois, Champagnole, Clairvaux, Nozeroy, Poligny et Salins-les-Bains. Placé/e sous l'autorité du Chef d'agence, le/la REER encadre les équipes et pilote les activités des 6 secteurs en matière d'entretien routier (hors renouvellement des couches de roulement et ouvrages d'art) et notamment la viabilité hivernale et le fauchage. ACTIVITÉS - Piloter les moyens affectés aux six Centres d'exploitation des routes départementales (CERD), - Encadrer les Chefs de CERD (N+1), leurs adjoints et les agents d'exploitation (N+2), - Préparer des programmes de travaux d'entretien courant et des budgets associés, - Planifier les chantiers réalisés en régie ou par des entreprises, en liaison avec les chefs de CERD, - Suivre les dépenses et passer les commandes pour les crédits dont il/elle a la gestion, - Organiser et participer au service hivernal (mises à jour PEVH, validation des patrouilles VH, . ) - Participer à la gestion du domaine public routier[...]
Directeur / Directrice des ventes
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Champagné-Saint-Hilaire, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Vos principales missions seront les suivantes : Seconder le Chef de Carrière dans les tâches de management des équipes de production Transmettre les directives de production et fournir au personnel les moyens nécessaires à la bonne exécution des travaux Contrôler au quotidien le bon état des équipements de travail Participer aux opérations de maintenance de l'outil de production Proposer au Chef de Carrière des actions d'amélioration concernant l'entretien Alerter le Chef de carrière en cas d'incident qualité sécurité environnement Valider les contrôles réalisés par le Conducteur de Criblerie et les comptes rendus des productions journalières Contrôler les activités individuelles sur les différents postes du chantier en fonction des consignes reçues du Chef de Carrière Vérifier la bonne application des permis de travail délivrés aux entreprises extérieures par le Chef de Carrière S'assurer visuellement de la bonne qualité des produits finis Faire appliquer les bonnes pratiques environnementales décrites dans le livret opérationnel Participer au traitement des non-conformités ainsi qu'aux actions correctives et préventives Rémunération selon profil[...]
Chef de partie
Emploi Hôtellerie - Camping
Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté
Le Restaurant L'Éternel de l'Hôtel de la Poste et du Lion d'Or **** recrute un Chef de partie H/F . Sous la responsabilité du Chef de cuisine H/F, vous êtes en charge : -Élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef H/F. -Organiser son poste de travail, effectuer les mises en place pour les services et veiller à l'envoi des plats pendant le service. -Assurer l'entretien des locaux et du matériels dans le respect des normes HACCP 2 jours de congés consécutifs Possibilité de logement. Poste à pourvoir dès que possible au 6 janvier 2026.
Chef de projets traduction
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
ÊTES-VOUS PRÊT(E) POUR UN NOUVEAU DÉFI ? Le cabinet de recrutement Eureca recherche pour une organisation dans le secteur de la mécanique et du caoutchouc, un CHEF DE PROJETS H/F NORMES TECHNIQUES / TRADUCTION. Vous souhaitez intégrer une équipe à taille humaine avec des valeurs fortes centrées sur la qualité et l'innovation et vous souhaitez évoluer dans un environnement national et international ? Ce poste est fait pour vous ! 1 poste en CDI basé à Nanterre (home office partiel possible). LA MISSION QU'ON VOUS PROPOSE Vous rejoignez une équipe de 25 chefs de projets et sous la supervision du chef de secteur, vos missions s'articulent selon 2 axes : 1. Gestion des projets de normalisation - Piloter les groupes de travail composés d'experts dans différents domaines (mécanique, caoutchouc, sécurité.). - Organiser et animer les réunions de normalisation en France, en Europe et occasionnellement à l'international. - Accompagner les experts dans l'élaboration des normes afin de s'assurer du respect des règles de normalisation et de la promotion des intérêts français. - Assurer le suivi administratif (réalisation d'enquêtes publiques en amont). - Intégrer et fidéliser de[...]
Agent / Agente des services hospitaliers
Emploi
Cuiseaux, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Entretien et gestion des stocks : - Veiller au bon fonctionnement des frigos et congélateurs - Préparation et débarrassage des tables pour les repas et petits déjeuners - Assurer le fonctionnement et l'entretien journalier du foyer : les chambres résidents, les locaux d'hygiène, de repas, et de loisirs, des locaux du foyer (locaux collectifs, chambres, WC...) - Entretien du matériel des petits déjeuners (cafetière bouilloire...) - Débarrasser et assurer le lavage de la vaisselle, tables, serviettes... - Entretien et approvisionnement produits d'hygiène (WC salle de bain .) - Assurer le transport du linge sale à la lingerie et l'approvisionnement du linge de table propre - Assurer les fonctionnements de la plonge et son nettoyage - Assurer les travaux de nettoyage mensuel (armoires, table de nuit portes plinthes, détartrage...) Accompagnement : - Accueil des résidents au petit déjeuner - Aide à la prise des repas et du petit déjeuner de certains résidents - Communiquer avec les résidents - Faire remonter les observations constatées relative aux résidents (mal-être, conflits.) faire remonter toutes observations auprès des équipes et/ou la chef(fe) de service Participation[...]
Chef de service pédagogique
Emploi Social - Services à la personne
Blérancourt, 20, Aisne, -1
1 Chef(fe) de service CDI à temps plein à pourvoir à compter du 01/03/2025 HOVIA est une Association laïque, reconnue d'utilité publique. L'Association assure des missions de protection de l'enfance et des familles, d'accompagnement des personnes handicapées et d'accueil des personnes âgées dépendantes. Notre Pôle se compose d'un Institut Médico Educatif de 45 places (hébergement de semaine avec 6 places TSA), d'un Service d'Éducation Spéciale et de Soins À Domicile (SESSAD multi sites), d'une Unité d'Enseignement en Maternelle Autisme (UEMA SOISSONS). Vos missions seront les suivantes : Sous l'autorité de la Direction, le/la Chef(fe) de service exerce une autorité hiérarchique sur l'ensemble du personnel médico-social et est en charge : De l'organisation des services De la coordination des projets personnalisés en partenariat avec les familles De l'animation des équipes (conduite de réunions et entretiens professionnels) De la démarche qualité D'un appui à la décision auprès de la direction. D'astreintes selon un calendrier pré établi. L'ensemble de ces missions sont assurées dans le respect des valeurs de l'Association HOVIA, ainsi que des textes réglementaires[...]
Ingénieur / Ingénieure de projet d'affaires en industrie
Emploi Agroalimentaire
Péronne, 80, Somme, Hauts-de-France
Vous rejoindrez une équipe à taille humaine qui place l'humain au centre de son organisation. Vous travaillerez sous la responsabilité d'un chef de projet senior qui vous guidera et vous accompagnera dans votre développement. Ce poste vous offre l'opportunité de contribuer à de nombreux projets techniques : agrandissement de nos infrastructures, lignes de production, de conditionnement, et utilités pour augmenter notre capacité de production. Vos missions principales : En tant qu'Ingénieur de projets industriels, vous jouerez un rôle clé dans l'expansion de nos lignes de production de frites surgelées. Vous serez responsable de la planification, de la conception et de la mise en œuvre des installations industrielles, en assurant le pilotage complet de chaque projet. Cela inclut toutes les étapes, depuis l'analyse des besoins utilisateurs et leur traduction en spécifications fonctionnelles et techniques, jusqu'à la livraison finale et, si nécessaire, la mise en production. Dans ce cadre, vous assurerez également le suivi rigoureux des projets, en respectant les différents jalons tels que les études, consultations, validations, installations, réceptions et démarrages. Vous[...]
Commis / Commise de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est
A l'occasion de son ouverture en mai 2025, nous recherchons un commis de cuisine passionné(e) et motivé(e) à évoluer au sein d'une brigade dynamique et à perfectionner ses compétences aux côtés de chefs expérimentés. Les missions : Préparation et mise en place - Éplucher, découper et préparer les ingrédients selon les instructions du Chef ou du Sous-Chef. - Participer à l'organisation de son poste de travail et assurer la mise en place avant chaque service. - Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits utilisés. Production et service - Assister l'équipe dans la cuisson et le dressage des plats. - Envoyer les plats en respectant les consignes du Chef et les standards de l'établissement. - S'assurer de la bonne coordination avec les autres postes de la cuisine. Hygiène et entretien - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer la propreté de son poste de travail et du matériel utilisé. - Participer au rangement et à l'organisation des stocks. Missions non exhaustives Profil : - Diplôme en cuisine ou hôtellerie (CAP/BEP, Bac Pro, BTS Hôtellerie-Restauration) est un atout, - Une première expérience en cuisine est appréciée,[...]
Chef de rayon bricolage
Emploi
Exincourt, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté
Membre du comité de direction magasin, vous portez la stratégie Bricoman auprès de votre équipe et de celle du magasin. Responsable de la gestion de l'équipe ainsi que du recrutement et du développement des compétences. Vous contribuez à la performance du magasin en assurant la rentabilité et la compétitivité du secteur, tout en développant le portefeuille clients et veillant à la sécurité. Un parcours d'intégration adapté de 8 semaines. Une formation continue tout au long de notre aventure commune. Des perspectives d'évolution vers un poste de Directeur de magasin ou au siège (chef de produits, responsable merchandising, chef de projet...). Des avantages : Actionnariat d'entreprise, carte restaurant, mutuelle, téléphone professionnel double sim, programme de fidélité collaborateur groupe ADEO.
Chef de partie
Emploi Agriculture - Sylviculture
Conne-de-Labarde, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nouveau Restaurant à Conne de la Barde : "La Maison Wessman par Thierry Marx". Rattaché(e) au Chef de cuisine et au Second, vous êtes responsable de la préparation et de la production culinaire d'un poste spécifique (entrées, plats, desserts.) dans le respect des standards de qualité de l'établissement. Vos missions principales : - Assurer la mise en place et la production des plats pour son poste - Maîtriser les techniques de cuisson, de découpe et de dressage - Appliquer les consignes et les recettes du Chef - Gérer les stocks de son poste et effectuer les commandes nécessaires - Travailler en collaboration avec les autres postes pour assurer un service fluide - Encadrer et former les commis ou stagiaires affectés à son poste - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Votre profil : vous avez au minimum un CAP/BEP Cuisine, avec une expérience d'au moins 2 ans (idéalement en bistronomie ou en gastronomie). Vos conditions de travail : travail en coupure, weekends et jours fériés.